目录
一、基础概念
1. 收入（营业收入 / 营收）
你卖出商品/服务，收到的全部钱，还没减去任何成本。
重点：收入≠赚到的钱，它只是销售额。
2. 毛利
毛利 = 收入 − 直接成本（商品本身的成本） 直接成本：只要你不卖这个商品，就不会产生的花费。 比如进货价、原材料、生产产品的工人工资。
重点：毛利只扣掉「货的本钱」，还没有扣房租、员工工资、水电、广告费等开销。
3. 顺带分清净利润（税后真正赚到手里的钱）
净利润 = 毛利 − 房租、工资、水电、税费等所有其他费用
二、通俗举例1：奶茶店（单杯）
一杯奶茶售价：20元 ✅ 收入=20元 做奶茶原材料（奶、茶、杯子、糖）成本：8元 → 直接成本 ✅ 毛利 = 20 − 8 = 12元
⚠️ 这12元毛利并不是你最终赚到手的钱。 你还要从毛利里扣除：房租、店员工资、水电费、平台佣金。 假设这杯奶茶分摊到的房租人工等费用：7元 ✅ 净利润 = 12 − 7 = 5元
三、举例2：奶茶店整月算账（最直观）
一个月经营数据：
- 当月卖奶茶总收入（收入）：100000 元
- 所有奶茶原材料总成本（直接成本）：40000 元
👉 毛利 = 100000 − 40000 = 60000 元
再扣除当月其它开销（间接费用）：
- 房租：15000
- 员工工资：25000
- 水电杂费：5000
- 推广广告费：3000 其他费用合计 = 48000
👉 净利润 = 60000 − 48000 = 12000 元
毛利率（常用指标）
毛利率 = 毛利 ÷ 收入 ×100% 本例毛利率 = 60000 ÷ 100000 = 60%
四、举例3：小卖部卖矿泉水
一箱矿泉水24瓶，进货价12元，每瓶售价2元。 一箱全部卖完：
- 收入 = 24 × 2 = 48 元
- 直接进货成本 = 12 元
- 毛利 = 48 − 12 = 36 元
- 毛利率 = 36 ÷ 48 = 75%
36元毛利还要减去店铺租金、人工，剩下的才是利润。
五、一张表看懂区别
| 项目 | 含义 | 奶茶店月度例子金额 |
|---|---|---|
| 收入 | 卖东西收到的总钱 | 100000元 |
| 减去：直接成本（货的本钱） | 进货、原材料花费 | ‑40000元 |
| 👉毛利 | 产品本身赚出来的钱 | 60000元 |
| 减去：各项费用（房租、工资、水电、广告） | 经营店铺的开销 | ‑48000元 |
| 👉净利润 | 最后真正赚到手里的钱 | 12000元 |
六、两个最常见误区
- ❌误区：收入=我赚的钱
收入只是销售额，没扣任何成本，很有可能收入很高但还亏钱。
- ❌误区：毛利=净利润
毛利只减掉商品成本，没扣房租工资等费用，毛利为正也有可能最后亏本。
七、一句话速记
- 收入 = 卖了多少钱
- 毛利 = 卖货收入 − 货物本身成本
- 净利 = 毛利 − 房租、工资、水电等全部开销